東京都は、外食産業における食品ロス削減に向け、都民やインバウンドを含めた観光客の方々に食べ残しゼロを呼びかける「江戸のこころで 食品ロスゼロ!キャンペーン」を令和7年度に引き続き実施します。
この度、キャンペーンの参加店舗の募集を開始いたしましたので、お知らせします。
※令和7年度キャンペーン概要・実績はこちら
キャンペーンの概要
○目的
消費者の食べ残し削減行動の定着を促進し、食品ロス削減を推進します。
○実施期間
令和8年10月30日(金曜日)から令和8年12月末まで
○食べきりの促進に向けた協力内容
➀キャンペーン啓発グッズ(ポスター、卓上ポップ等)の掲示
②お客様へのアンケートの協力依頼(二次元コードの提示)
③お客様からの希望に応じた持ち帰り容器の提供(対応可能な場合)等
※食べ残しの持ち帰りにあたっては、「食べ残し持ち帰り促進ガイドライン~SDGs 目標達成に向けて~」(消費者庁、厚生労働省)の準拠をお願いいたします。
キャンペーン参加店舗のメリットについて
① 東京都のホームページで参加店舗として紹介するためPRにつながります!
東京都のホームページで、キャンペーンの参加店を紹介します。
SNSにより、都民に広くキャンペーンへの参加を呼びかけます。
②キャンペーン啓発グッズ(ポスター、卓上ポップ等)を無料で受け取れます!
チラシ・ポスター・ステッカー・スイングPOP・持ち帰り容器など、
店頭で活用いただける啓発グッズをご提供いたします。
お客様への周知や店内での掲示にぜひご活用ください。

③食品ロスの処分費用の削減につながります!
「お店で食べきる」「持って帰って食べきる」という行動が定着すれば、
これまで事業系ごみとして処理していた食べ残しの量が減り、廃棄コストの削減が期待できます。
キャンペーンの申込み
○募集期間
令和8年7月23日(木曜日)から令和8年9月4日(金曜日)まで
①オンラインフォームでのお申込み
オンラインフォームによる申込を受付します。リンクもしくは二次元コード読み込みから、必要事項をご入力ください。
※オンラインフォームはこちら
▼二次元コード

②参加申込書でのお申込み
メール、郵送、FAX、又は持込みにてお申し込みの場合は、以下のキャンペーン参加申込書に必要事項をご記入の上、お申し込みください。
③お申込み後の変更
参加にあたり、申込後に変更が生じた場合は、次の書類をご提出ください。
要領
本キャンペーンの参加登録は「食べきりキャンペーンに係る参加店舗登録制度実施要領」に基づき実施します。
食べきりキャンペーンに係る参加店舗登録制度実施要領(全文)>
食べ残しの持ち帰りに関する実施店舗様向けリーフレット(東京都保健医療局)はこちら
※詳細はお近くの保健所までお問合せください。
お問い合わせ
東京サーキュラーエコノミー推進センター 外食ロス事業担当
TEL:03-6666-9162
メール:info-gaisyoku(at)tokyokankyo.jp